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补气血食谱:枸杞红枣煲鸡蛋去美食图库查看枸杞红枣煲鸡蛋的做法>>>
食材:
鸡蛋2个、枣(干)8颗、红糖少许、水适量。
做法:
1、鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。
2、开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。
3、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。把红糖倒入锅中。
4、枸杞放进去。煮5分钟即可。
营养小贴士:
红枣是非常适合孕妇的补血佳品,搭配红糖,功效更加。红枣以其丰富的维生素出名,尤其是维生素C,每100克红枣就含有100毫克以上的维生素C,含量是柑橘的两倍。
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