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惊蛰养生食谱：鸡骨草炖猪横脷

　　惊蛰吃什么?惊蛰养生，不如试试鸡骨草炖猪横脷吧!

惊蛰养生

　　材料：鸡骨草5克、猪横鶪80克，姜1片、蜜枣半粒。

　　做法：先把鸡骨草、猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。

　　提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。

　　评点：汤清甘甜，倒没有一点中药味，是广东传统的清热去湿汤水，据说可以清肝火、健肠胃。

　　 >>更多精彩内容请浏览专题：惊蛰吃什么

来源：其他2013-02-04 00:18:43

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左文莉

主任医师北京大学第一医院生殖中心

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