惊蛰养生 大补食物最好别碰

　　惊蛰吃什么?你知道惊蛰养生的方法吗?

　　很多人从冬天开始一直坚持进补，山东省中医院血液科主任唐由君教授提醒，惊蛰过后，鹿茸、人参等大补的食物最好不要再吃了。祖国医学认为，春季养生当需食补，但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补、柔补的饮食原则，以免适得其反。他还专门提到，一些长期服用阿胶的女性，可以食用阿胶枣、阿胶膏、阿胶粥等阿胶制品，也能起到补血、补气的作用。

　　中医有春宜养肝之说，时令保健也应以养肝护肝为先。春季阳气生发，保肝原则上应以清淡平和、营养均衡为宜。可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等;吃一些酸的、性味甘甜的食物菜肴，如乌梅、百合、阿胶、决明子、菊花等养阴清肝的食物，避免油腻、油炸食物，以免加重肝脏和胃肠的负担。

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