春分祛湿食谱：砂锅陈皮鲫鱼汤

　　春分吃什么?你知道春分祛湿食谱：砂锅陈皮鲫鱼汤的做法吗?

　　功效：健脾祛湿

　　材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

　　做法：砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。

　　>>更多精彩内容请浏览专题：春分吃什么