小熊费南雪饼
鸡蛋清含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染，提高人体免疫力，还可以使人体皮肤白皙，保持细嫩。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 杏仁粉 20克
- 鸡蛋白 60克
- 低筋面粉 20克
- 栗子粉 10克
- 白砂糖 40克
- 黄油 60克
- 巧克力酱 适量
- 做法
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1
准备食材：鸡蛋白60克、低筋面粉20克、栗子粉10克、杏仁粉20克、白砂糖40克、黄油60克、巧克力酱适量
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2
步骤1：黄油准备好。
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3
步骤2：模具提前涂抹一层黄油。
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4
步骤3：筛粉，备用。
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5
步骤4：所有粉类混合过筛两次备用。黄油小火加热至焦黄，用纱布过滤。蛋白加糖稍搅拌。筛入所有粉类混合均匀。
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6
步骤5：加入晾凉的黄油混合均匀。挤入模具中，约7-8分满，室温静止一会，烤箱预热220度，烤12分钟。
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7
步骤6：蛋糕放网架上晾凉。
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8
步骤7：晾凉后用巧克力酱画出眼睛、嘴巴和小熊掌。
