开心果的做法大全

开心果鸡肉沙拉

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

慎食

• 婴儿

注意事项

挑选优质的开心果，果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。
开心果种仁营养极为丰富，果仁中富含脂肪、蛋白质、糖、维生素、无机盐等。果仁味鲜美，具有特香味，不仅鲜食，炒食，还广泛用于制糖，糕点，巧克力，烤面包，冰淇淋，蜜饯，干果罐头等食品工业及榨高级食用油。

食谱推荐

草莓奶油杯

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少咸宜的食物。奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。奶油里亦含有多种饱和脂肪酸，这是对血管有害的脂肪酸，还是少吃为佳。

开心果鸡肉沙拉

开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，可以作为准妈咪的零食。

开心果饼干

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

开心果杏仁蛋糕

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

腰果水果燕麦粥

燕麦里所含的不溶性膳食纤维素具有刺激肠胃蠕动、促进排便的作用，有助于缓解便秘症状。另外，每100克燕麦中含B族维生素居各种谷类粮食之首，尤其富含维生素B1。

蜂蜜坚果莲雾

莲雾水分含量丰富，有清热、利尿、解渴的功效，另外莲雾还含有可观的碳水化合物，能够为人体储存和提供能量。