妊娠期糖尿病饮食注意事项
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主题： 妊娠期糖尿病治疗不同于普通糖尿病，妊娠期糖尿病饮食有哪些注意事项呢？活动结束前，提问最多者更能得到冬季暖心抱枕！每个ID不能连续提问超过3个，否则将被取消评奖资格。最多提问数相同的用户，按最后一个提问靠后者计算。
- 潘丹峰副主任医师
- 广州市第一人民医院 营养科
专家已解答
Q
我早晨的血糖比较高，但是到了下午和晚上血糖比较低，可以早饭不吃，其他时间正常饮食来控制吗？
A
不吃早饭是不合适的。建议早餐选用血糖指数低的食物。
Q
家人也经常会做很多补充营养的补品给我吃，请问有哪些食物妊娠期糖尿病的孕妈们可以吃的呢？
A
注射胰岛素控制血糖更要配合营养治疗，否则治疗效果会大打折扣。补品要根据个人的体质情况选择，另外注意进食份量不要超量，比如在吃了汤里的肉类，在别的副食里就要相应减少。孕妈们要保证机体全面均衡的营养，每天食物应包括几大类：粮谷类、鱼蛋禽肉类、蔬果类、奶豆类、油脂类。除了含糖的甜食、血糖指数高的食物不宜多吃外，大多数食物是可以选用的，主食、肉类等各类食物可以在规定份量内自由选择品种。
Q
我有妊娠期糖尿病但是血糖一直控制的挺好的，每天也有检测，现在血糖稳定可以适当吃些蛋糕吗？
A
可偶尔吃少量，要注意相应减少其它主食份量并监测血糖。
Q
孕24周查出有妊娠期糖尿病，医生说需要注射胰岛素治疗，是不是注射了胰岛素就不需要饮食治疗了？
A
营养治疗是治疗的一部分，注射胰岛素同时要坚持饮食治疗。否则很可能影响治疗效果。而且注射了胰岛素更要注意调整饮食，防止低血糖的发生。
Q
哪些孕妇容易患妊娠期糖尿病？
A
妊娠期的糖尿病和遗传因素、饮食等多因素相关，发生妊娠糖尿病的高危因素有：具有糖尿病的家族史；以前有妊娠糖尿病的病史；高龄妊娠；肥胖。
Q
朋友说土豆切片就比土豆丝的GI要低，是真的吗？如何为有妊娠期糖尿病的准妈咪烹饪食物比较好？
A
影响食物血糖指数的因素很多，包括食物的软硬、稀稠、颗粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纤维含量等，食物的制作烹调方式是影响血糖指数重要因素之一，比如土豆泥比土豆块血糖指数高。要避免烹调使食物的血糖指数升高应注意以下几点：加工不要过于精细；适当吃些粗粮；煮菜尽量急火快煮；除特殊需要外，谷类食物不要加太多水和加热时间过长。因为这样会使食物糊化程度高，血糖指数也随之升高。
Q
我老婆孕6个月查出妊娠期糖尿病，医生建议饮食控制，听说膳食纤维有利用控制血糖，请问潘主任日常生活中哪些粗粮含有丰富的膳食纤维？老婆是不是可以只吃含有膳食纤维的粗粮而可以不用吃细粮呢？为什么？
A
膳食纤维含量是影响食物血糖指数的因素之一，膳食纤维含量高的食物GI较低，因为膳食纤维都能有效地延迟消化吸收速率，对降低血糖有好处。提倡适当多吃粗粮，也不是完全不吃细粮，而是可以搭配着吃，另外多选用含膳食纤维丰富的各种蔬菜，木耳、菇类也是膳食纤维的较好来源。如果有胃肠道疾病或消化功能吸收功能较差的孕妇不建议吃太多膳食纤维，可以选择低血糖指数配方的营养剂替代部分食物。你还可以尽量选择一些含糖低的膳食纤维类食物，这样效果会更好。
Q
如果患了妊娠期糖尿病，那么对顺产有影响吗？
A
如果是巨大胎儿的话，就会对顺产有影响。
Q
如果患了妊娠期糖尿病，那生完孩子后还会有糖尿病吗？
A
大多数妊娠糖尿病产妇生完孩子后血糖恢复正常，但要注意生活方式的调整，因为这类患者糖尿病的风险比一般的产妇高。
Q
患有妊娠期糖尿病的孕妇吃饭，炒菜放的油有没有讲究呢？橄榄油还是花生油比较好？
A
可以用植物油或调和油，不宜单纯用橄榄油。注意避免煎炸或用油过多。