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快问 > 0-1岁 > 0-1岁饮食

2015/2/11 08:34:00 暙風嘚噫

水果蒸熟的过程会破坏vc吗?

医生你好,请问一下水果为什么要蒸一下再给孩子吃?
专家回答

李洁玲 2015/2/17

伊丽莎白妇产医院     儿科

只有对生食水果出现口过敏症”的婴儿,才给其给予蒸熟的水果。蒸熟过程肯定会破坏水果中的维生素。

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