冯力民
2014/3/2
首都医科大学附属北京天坛医院
妇科
红萝卜玉米排骨汤:主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。做法:1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。2、在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。3、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。银耳花生仁汤:将银耳15克用温水浸开,洗净;花生仁100克、红枣l0粒去核;蜜枣10粒洗净。将适量清水煲滚,放入花生、红枣同煲,待花生烂熟时,放雪耳、蜜枣同煲,煲好后下盐调味即可