专家回答
冯力民 2014/3/6
首都医科大学附属北京天坛医院 妇科
豆腐蛋黄泥
原料：嫩豆腐20克，蛋黄20克，海苔粉1克。
制作：
1.嫩豆腐洗净，放入沸水中煮片刻取出压成泥状。
2.蛋黄磨成泥状，放在豆腐泥上，撒上少许海苔粉即可。
营养功效：蛋黄含有丰富的软磷脂，B族维生素，能促进成长和细胞再生，增强体力，豆腐含有维生素A，维生素B和钙质，尤其是钙质对于宝宝的牙齿及骨骼发育非常有帮助。
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