2014/9/3 13:11:01 朱砂轻描

怎么做饭给消化不良的儿童池？

专家回答

刘桂萍 2014/9/3

陕西省第四人民医院儿保科

首先保证食物新鲜、营养的同时，应切碎、煮烂，以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。应去除烹调原料中的刺、骨、核等，如系硬果类食物，应先研碎后调糊取食，只有这样才能使幼儿免遭梗塞、刺和呛咳的伤害。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主，口味宜清淡，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。

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