有谁能给我具体的讲讲，五谷杂粮究竟是指的哪些食物？

有谁能给我具体的讲讲，五谷杂粮究竟是指的哪些食物？我知道这五谷杂粮是很有营养的。

专家回答

李秀梅 2018/10/16

深圳和美妇儿科医院儿科

所谓的全谷类，是指没有经精细加工的，或者虽然粉碎了但仍然保留着完整的谷粒包含的胚芽、麸皮等，例如糙米、黑米、燕麦、小米、全麦粉。杂豆是指除了大豆之外的红豆、绿豆、芸豆、花豆，这些杂豆类含淀粉比较丰富，也是常用的食材。杂粮是相对细粮的称呼，通常把精细的大米、小麦面粉之外粮谷类为杂粮或粗粮。

还想咨询更多？快来下载【快乐妈咪】试试吧！

展开全部内容

编辑推荐