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2017/11/20 15:31:00 甄宝宝20111005

我看网上说有的奶制品里面有益生菌,到底什么是益生菌呢?

我看网上说有的奶制品里面有益生菌,到底什么是益生菌呢?
专家回答

王旭峰 2017/11/21

    

根据联合国粮农组织和世界卫生组织定义:益生菌是指摄入足量数量,能促进宿主健康的活的微生物。不管是能够在肠道定植的A菌和B菌属,还是仅能在胃肠消化时产生作用的S菌和L菌属,都必须达到足够的数量,并且能够活着达到肠道,才会起作用。所以,益生菌要“量”更要“活”。

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