2017/2/6 17:03:53 jjhlljnlnm
菱角哪些烹饪技巧
网友回答
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2017/2/6mb42381915
1.菱角的食用方法有很多,生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好,熟食以肉质洁白的老菱为佳,食法上煮、炖、烧、煨等都可,像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及菱烧豆腐等,均被认为是风味独特的好菜肴。2.鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。
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