黑芝麻跟牛奶都具有丰富的营养成分，都有益于人体。那么，黑芝麻糊可以加牛奶吗？黑芝麻可以加入牛奶，因为，黑芝麻属于粗粮，吃多了，会感到胃胀，而牛奶可以在胃里起到酶解作用，快速消化胃里的蛋白质。所以，黑芝麻配牛奶是最佳搭配。
黑芝麻加牛奶，营养丰富又全面。 黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。
另外，黑芝麻还有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。
而牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，如果你早上空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，非常可惜。
而把黑芝麻糊和牛奶一起吃，可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
现在很多地方都有销售现成的芝麻糊，我们只要冲泡就可即时使用了，不过冲泡芝麻糊也是有讲究的。
首先，我们需要准备好一壶煮开的热水，一杯凉开水，当然，还有碗、调羹以及芝麻糊一包，准备好之后我们就开始进行下面的步骤。
将芝麻糊打开倒进碗里面，有人会说平时一边倒芝麻糊，一边搅拌都会成块，这样全倒进去不就更加难搅拌均匀了吗?不着急，我们接着往下走。
将准备好的凉开水倒进碗里，不需要很多，大概有碗里的三分之一就可以了，然后用调羹搅拌，如果有发现一些小疙瘩，用调羹在碗的内壁轻轻磨一下就碎了，知道搅拌均匀。
这时我们再根据自己的口感喜好添加热开水的多少，喜欢喝比较粘稠的就少放一些开水，想喝稀一点儿就多放一些开水。
最后再用调羹搅拌均匀就可以了，这样子的芝麻糊滑滑的，不会有任何块状沉淀，喝起来口感极佳，这就是先用凉开水后热开水的诀窍所在了。