奶粉可以用开水冲吗

对于母乳少或没有母乳的宝宝，当然就得要喝奶粉。奶粉虽然很接近于母乳，但是奶粉还得要冲调，也是比较麻烦的。而且冲奶粉的方法不正确，还会影响到奶粉的营养。尤其是要注意冲奶粉用的水，如果不合格会影响到宝宝健康。那奶粉可以用开水冲吗？

奶粉可以用开水冲吗

奶粉不可用开水冲。一般而言，不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40-60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。 如果水温过高，一是会使奶粉结块，无法充分溶解。二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏，营养价值“大打折扣”。而水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。

冲调奶粉时，可用手腕内侧皮肤测温，以感觉温热而不烫手为宜。或者也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合，然后放入适量奶粉摇匀。注意摇时不要太用力，否则可能产生气泡，引起胀气。如果奶没有喝完，切忌反复煮沸，以免营养物质损失，可用温水或温奶器温热。

另外，冲奶粉最好选用烧开过的自来水，不要用矿泉水。因为矿泉水含矿物质较多且成分复杂，婴儿肠胃消化功能及肾脏功能发育还不健全，容易增加肾脏负担。另外，也不能用米汤冲奶粉，因为米汤中有一种脂肪氧化酶，会破坏奶粉中的脂溶性维生素A，不但不能使二者的营养加倍，还会影响孩子的生长发育。

矿泉水冲奶粉容易加重肾脏的负担

矿泉水的元素含量基本是针对成人标准来设计的，其含量和比例并不适合婴儿，再加上婴儿的肾脏尚未发育完善，如果长期大量饮用矿泉水，会增加肾脏负担，加大患肾结石的风险。

专家介绍，血尿、肾结石的发病原因与个人体质、所饮用水的水质等都有关。比如，有的地方水比较硬，发病率就相对高些，反之，水比较软，发病率就低些。这也是不同地区发病率有高低的原因。“水中的结晶等进入人体后，会形成肉眼看不见的微颗粒，这些微颗粒在通过肾小管的过程中可能划伤肾小管，从而出现血尿。”

如果当地自来水水质不算硬，不管是给婴儿冲奶粉，还是直接喝，最好用普通的自来水，煮沸后，放凉就可以了。