赖葡萄是苦瓜属中与苦瓜非常相似的一种水果，不同于长条形的苦瓜，赖葡萄较为圆润。虽然外形相近，但是赖葡萄的吃法可是和苦瓜不一样的。我们不妨一起来看看赖葡萄的正确吃法。
赖葡萄是一种水果，因此一般都是生食。首先要确保赖葡萄已经成熟，外皮为橘黄色，果肉呈鲜红色才可食用。食用前剖开果壳，留下果皮不吃，吃里面鲜红的果肉，并且要吐出囊也就是种子。
1、赖葡萄应该吃成熟的，果肉鲜红的时候的果实，味道很甜。并不像苦瓜，苦瓜吃的是青色的幼瓜，味苦。
2、赖葡萄性寒，脾胃虚弱的人应该少吃。一般人也应该注意，一次不要多吃。
