百年牛栏山虽然比普通的白酒要贵,但百年牛栏山相对来说没有那么刺激,喝起来也会比较容易入口一点,不过百年牛栏山毕竟是白酒,因此度数是比较高的,适当的喝一点能够暖胃,但喝太多是比较伤肾脏的,接下来我们来具体了解一下百年牛栏山的相关知识吧。
百年牛栏山52度比较容易入喉,那么百年牛栏山52度价格是多少呢?
百年牛栏山52度价格70元左右。要知道牛栏山地区的饮酒文化,有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中,有五件都与酒有关。这些青铜器经有关专家分析推测,应在我国的西周年间。
而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间,据《顺义县志》记载:“造酒工:做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常,为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山酒为最著。” 此处所提及的“烧酒”,即是指牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展,牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型(二锅头工艺)代表,深受消费者青眯。
百年牛栏山36度没52度的那么高,那么百年牛栏山36度价格多少呢?
百年牛栏山36度58元左右。牛栏山二锅头具有自己独特的传统酿酒工艺,包括对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺的认识和掌握,通过师承关系数代相传得以传承至今,确保了牛栏山二锅头酒的风味特点和优良品质。
传统的酿造工艺有对原料的控制,对水源的控制和制曲、立米查、发酵等一系列传统的二锅头酿造工序。原料为顺义本地区的优质高粱;水源为区域性优质地下水;酿造工序的各项技艺为历代酿酒师总结、积累、沉淀的丰富经验及得心应手的熟练掌握。因此,所生产的二锅头其酒液无色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒体谐调、余味长,颇受消费者的喜爱。
百年牛栏山52度容易喝醉,因此不能贪杯,那么百年牛栏山52度多少钱一瓶呢?
百年牛栏山52度70块钱一瓶。要知道牛栏山镇地处土地肥沃的华北平原,东临潮、白二河汇合处,地下水资源丰富,水质好,适宜酿酒。300年前牛栏山镇的酿酒业就已十分发达,据康熙五十八年的《顺义县志》卷二“集镇”载,牛栏山酒肆茶坊等“铺店亦数百家”;其“黄酒、烧酒”为远近闻名之“物产”。
之后的《顺义县志.实业志》亦记载,“造酒工:做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常,为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山之酒为最著。”这里所说的“烧酒”即是指二锅头。
百年牛栏山42度一次性也不能喝太多,那么百年牛栏山42度有几种呢?
百年牛栏山42度2种,分别是400ml和500ml的。目前牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂,其水质是被国内外公认的优质水;牛栏山酒厂使用的是两三百米以下的天然矿泉水,更是业内无可非议的。
尽管如此,按牛栏山酒厂的工艺要求,在生产中每天还要对水质进行卫生、电导率等方面的化验和监测,用业内最先进的设备进行反渗透处理。使水质在达到卫生指标的基础上,还要使水中一些无机盐的含量以及电导率等指标也要达到酿酒的要求。