杨梅酸梅汤可以自己做,那么杨梅酸梅汤怎么做比较好呢?
杨梅用盐水泡10分钟,由于杨梅没有果皮,而且特别甜,所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱,那样会把虫子冻死,而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。接着杨梅加糖,腌出汁后加清水2000克,小火煮沸,离火,装入溶器,晾凉,入冰箱冰镇。食时取出,倒入玻璃杯中饮用。
杨梅属于温热型的水果,对于一些体弱多痰的人来说最好少吃杨梅,吃多了杨梅可能会出现上火的情况,而且会助长身体中的湿热状况,引起疾病的出现。虽然杨梅并不是太甜,有一种酸酸的感觉,但是它的含糖量是非常高的,所以对于糖尿病人来说最好不要吃杨梅,预防出现一些并发症。