新鲜五味子的食用方法

新鲜五味子是可以食用的，那么新鲜五味子的食用方法是什么呢？

将五味子清洗，浸泡吸胀，然后煎煮，过滤，浓缩，制成五味子提取液，经过这种方法制成的五味子果汁，加入冰糖、蜂蜜增加甜度，加入其它果汁、酸奶，调整风味，甚至还可以加葡萄糖酸亚铁等，强化补铁。

或者将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡 5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。

还可以准备五味子6克，茯苓、菟丝子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服用。可治神经衰弱、心悸不眠。