柠檬用热水泡致癌吗

有些人会把柠檬用热水泡，那么柠檬用热水泡致癌吗？

柠檬用热水泡不致癌，柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

如果想要喝柠檬水的话并不建议使用开水来泡新鲜的柠檬，因为开水的热度都会破坏掉新鲜的柠檬当中的维生素。喝柠檬水的话，建议最好是拿温水来泡，然后还可以适当的加上一些冰糖或者是蜂蜜，这样的话，在口感方面才会更加的好一些。柠檬水的好处是很多的，女性朋友可以多喝一些。