新鲜罗汉果怎么吃最好

新鲜罗汉果的营养价值很高，那么新鲜罗汉果怎么吃最好呢？

新鲜罗汉果的使用方法有很多，首先可以直接用手捏碎，捏碎后用来煮水喝，由于新鲜的罗汉果有一些青涩的味道，所以可以放一些姜调味。另外新鲜的罗汉果还可以用来煲汤喝，既可以单独煲汤，也可以和猪肺等食材一起煲汤，其做法和其他的干果煲汤的做法差不多。

现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。新鲜罗汉果含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。