新疆哈密瓜甜的原因

哈密瓜中新疆哈密瓜是比较甜的，那么新疆哈密瓜甜的原因有哪些呢？

哈密瓜主要产于我国新疆哈密以及吐鲁番一带，那里的昼夜温差大，白天温度可达40度到了晚上气温又会很快的降下来，这种早晚温差大又很少下雨的天气特别适合哈密瓜的生长，白天充足的阳光和较高的温度使得哈密瓜加大了进行光合作用的强度，从而也提供了它制造养分的速度，哈密瓜把这些养分会转化成糖分并储存在果实里，同时，夜间较低的气温又大大减少了哈密瓜对养分的消耗，这样更有利于哈密瓜对糖分的积累，哈密瓜含糖量高了自然也就很甜了。

新疆哈密瓜是厚皮甜瓜，植株生长势强或中等，茎粗、叶大、色浅，叶面较平展。果实圆、长圆或长椭圆、纺锤形，有或无网纹，有或无棱沟，瓜皮厚0.3-0.5厘米，果肉厚2.5-4.0厘米，细软或松脆多汁芳香，醇香或无香气。可溶性固形物含量为11-15%，最多可达20%以上。一般单果重1.5-5.0千克，可达25千克以上。