苦丁茶也分为小叶苦丁茶和大叶苦丁茶,那么小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别是什么呢?
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶外形不同。大叶苦丁茶颗大,呈黑色,采摘时一般有三片茶叶,叶大,茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,俗称青山绿水”。
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶营养不同,大苦丁茶苦、平、无毒,南人取作茗,止渴明目,消炎利便、通肠。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。而小苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌,并阻止细菌繁殖,防止口腔异味,所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。