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小金桔的功效与作用及食用方法

小金桔的吃法不止一种,那么小金桔的功效与作用及食用方法是什么呢?

金桔含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

小金桔可以做成“糖煮金橘”。做的时候金橘500克,冰糖150克。金橘洗净,用牙签戳两三个洞,加适量水,大火煮沸后,加入冰糖,小火熬煮至熟烂,温服。糖煮金橘有理气润肺、化痰止咳的功效。

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