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百科 > 香蕉百合银耳汤

香蕉百合银耳汤的做法大全

香蕉百合银耳汤的做法不难,那么香蕉百合银耳汤的做法大全有哪些呢?

干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净;把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟;再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟;最后加入枸杞稍焖即可。

或者把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;百合和枸杞也分别用温水泡发;把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时;(注意不要溢锅)待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入香蕉,盖上锅盖小火煮半小时;最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更好。

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