香菇蒸鸡腿的家常做法

香菇蒸鸡腿是比较清淡的一道菜，那么香菇蒸鸡腿的家常做法是什么呢？

准备食材：鸡腿肉、香菇、麻油、葱花、面粉、白糖、胡椒粉等。将鸡腿肉进行处理，剔除骨头，留下肉肉。将肉放在容器中，在其中加入适当量的酱油。再加入适当量的鸡精，用来调味。准备适当量的胡椒粉放在其中。将准备好的白糖也撒在其中，再淋上一点麻油在其中，再将准备好的面粉放在其中，进行充分的搅拌。

将准备好的香菇清洗干净，之后切成小片状。将香菇放在盘子底部，再将腌制的鸡腿肉放在香菇的上面。将准备好的菜放在蒸锅中，进行蒸煮。之后，拿出来即可。要知道鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。