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虾酱炒豆角不是每个人都可以吃的,那么虾酱炒豆角的适宜人群有哪些呢?
虾酱炒豆角一般人群皆可食用。特别适合妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者食用,同时也适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用,但是豆角吃多了以后会导致胀气的情况,所以说如果你是有腹部胀气的话,最好禁忌。
豆角是有营养的蔬菜,婴幼儿吃没有问题。但要谨记,必须要烹饪热透食用,如果不煮熟食用的话就会容易导致宝宝腹泻的情况出现,对于健康来说是很不利的。还有豆角不宜生吃,生吃容易中毒,这是因为豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素和溶血素,这些物质对细胞膜有刺激性,能破坏红细胞。