乌鱼蛋做成汤是一个很好的选择,那么乌鱼蛋汤的家常做法有哪些呢?
将乌鱼蛋洗净、去腥,放入凉水锅中,大火煮沸,煮透捞出,放入凉水中过凉,一片一片撕开,香菜洗净切成末。坐锅点火,依次放入高汤、乌鱼蛋、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、料酒、葱、姜水,待汤开锅后撇去浮末,用水淀粉勾薄芡,加入适量醋,搅拌均匀,淋入香油,撒入香菜末,出锅即可。
要知道乌鱼蛋能够有效的帮助我们人体促进健康,特别是能够起到预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病等问题的功效,对于我们解决这类疾病对健康的威胁是非常有好处的,而且乌鱼蛋还可以帮助我们起到一个防治因放疗、化疗等疾病的功效,对于解决这类疾病对我们健康的威胁都是有好处的。特别是促进身体健康,缓解虚弱问题等。