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百科 > 铁皮石斛花怎么吃

石斛花的吃法

石斛花有一定的药用价值,具体来说石斛花的吃法有哪些呢?

榨汁。取适量鲜石斛花,清洗干净。放入榨汁机中加入水。榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出。倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

石斛花龙骨汤。把腔骨用清水冲净。将石斛、芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花、芡实、枸杞和干贝,转小火煲1小时。放入玉米块后再继续用小火煲1个半小时加入盐即可。

通常铁皮石斛花在进冰箱保险层前不要碰水。可以连花篮一起放入冰箱,避免其他物品不小心压到。铁皮石斛花最多能保鲜半个月左右,还是要尽快食用。

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