天麻炖鸭子的材料

天麻炖鸭子需要材料会比较多点，那么天麻炖鸭子的材料有哪些呢？

天麻炖鸭子主要是由鸭子和天麻为主，加点辅助材料将其用锅炖，汤汁可口，美味营养。做的时候，起初把鸭子处置洁净，切块，放入滚水中灼烫，而且洗净备用。冬笋剥皮当前，放入滚水中煮3分钟工夫捞出，去除老根，切成薄片。锅内加入净水，放入全部的资料，小火慢炖3小时便可，食用时加盐调味便可食用。

水鸭的话，最好是购置老鸭，如此滋阴祛湿的结果会比较好；做之前把鸭子滚水，如此能够去除血水，最初炖出来的汤滋味会愈加的清。在汤中参加笋片，既能够去油，也能够加强美味，假如不喜好吃的话，也能够不加。此汤的重要成效是安神增智，滋阴祛风，特别对内风而至的头痛头晕，食之有益。