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糖尿病人食谱大全

糖尿病人在饮食方面是非常讲究的,那么糖尿病人食谱大全是什么呢?

如果患有糖尿病,尽量减少水果的摄入,如果吃了水果必须减少主食,把水果的热量折算到患者一天摄入总热量中。例如,一天吃200克水果为例,则主食建议减少25克,这样才能保证全天饮食热量的平衡。也就是把水果的热量与其他食物进行等热量的交换,不能因为吃水果,而导致热量超标。

同时,对于糖尿病患者,大前提是水果要少吃,且莫大量吃;大量吃可能会引起血糖迅速升高;而高血糖持续时间长,则会加重胰腺的负担。吃水果的时间也是有讲究的,忌餐前、餐后吃,尤其不能在公共场合聚餐饭后上果盘时,大肆进食;亦作为加餐或睡前1小时吃。

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