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酸奶粉怎么保存

酸奶粉并没有牛奶粉那么营养,酸奶粉保存也有一定要求,那么酸奶粉怎么保存呢?

菌粉收到后一定要放冰箱冷冻保存(0 度以下) ,就是放结冰那里。刚收到菌粉,一般建议先将菌粉冷冻3个小时以上再拿出使用(激活休眠的益生菌,菌种活性冷冻后最高,发酵成功率大大提升)。

吃的时候要容器消毒(不是初次使用的容器不要用洗洁精清洗,尽量用开水烫) ,先倒牛奶进容器,再倒菌粉,然后搅匀,最好搅到牛奶起小泡泡。尽量不要先倒菌粉再倒牛奶,这样容易致菌粉粘在容器底部而搅拌不均匀影响发酵。

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