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百科 > 石榴怎么剥

石榴怎么剥成无籽

有些人不喜欢吃石榴的籽,于是就想剥开,那么石榴怎么剥成无籽的呢?

石榴整个洗净,区分出顶端和底端,底端就是结在树上的这一头,另一端就是顶端,就要从顶端下手剥开这个石榴。把石榴侧放在案板上,从离顶端2-3cm处下刀切开石榴。把切开的那一端朝上放,用刀尖轻轻的剜掉中间无籽的部分。注意观察一下,会看到石榴籽中间有一条一条的薄皮,用刀尖沿着薄皮与石榴皮相交的位置轻轻的向着底端划开石榴皮。最后用手从石榴中间剜掉的位置轻轻用力掰开石榴,再去除每一瓣上的薄皮和外面的石榴皮,干净又完整的石榴籽就得到了。直接吃还是榨汁都是非常棒的体验。

或者切去上下果蒂,在石榴中间横向用小刀切一圈,切透果皮即可。双手大姆指按在凹下去的部分同时用力,将石榴分成上下两部分。取一只深而且大的容器,左手拿住半个石榴,右手用铲子,勺子等拍打石榴皮,一分钟都用不了,石榴果肉和皮就分开了。

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