卵磷脂是什么

卵磷脂属于营养保健品，服用之前需要了解清楚才行，那么卵磷脂是什么来的呢？

卵磷脂是一种特殊的营养素。卵磷脂对于人体的作用，与蛋白质、维生素等营养素相同重要。卵磷脂广泛存在于鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋的蛋黄中，以及牛奶、动物的肝脏、心脏、肾脏中，还有大豆及豆制品中。妊娠期的女性适量的补充卵磷脂，或者多吃富含卵磷脂的食物，有助于胎儿脑细胞的发育，这还可以起到延缓衰老、缓解压力、改善皮肤健康状态的作用。

卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料加入甘油或大豆油稀释后，用明胶包裹而成，虽然服用较为方便，但有效成分含量低一般少于60%，并且添加了较多食品添加剂，因此价格较低，但需加大服用量。是大部分品牌卵磷脂采用的剂型。