葵花籽怎么炒才好吃

葵花籽不一定要在外面买，自己在家炒也是可以的，通常葵花籽怎么炒才好吃呢？

瓜子选择色泽好，颗粒饱满的瓜子，这样当我们炒好了之后不会出现颗粒不饱满，没有籽仁的次品瓜子存在。然后准备一口没有损坏的铁锅，也可以准备其他材质的锅，但是要受热均匀的锅，那样才能够让瓜子在炒的过程中均匀受热。要用中火慢慢的烧，不要大火，那样很容易把瓜子炒糊了，也不要小火，那样会很难炒好。

均匀搅拌很重要，在炒的过程当中要一直均匀的用铲子搅拌，使瓜子受热均匀，同时放点盐，炒出来的更加香脆和易吃。炒完之后可能会发现有些瓜子被炒糊了，这个是在所难免的，此时用筛子把他们挑选出来，顺便去掉一些多余的盐。然后就可以存放了，刚炒好不要放置在锅里面太久，可以用一个器皿把瓜子装起来，让它自然风凉，然后找个袋子把它保存好。