苦丁茶也分为大苦丁和小苦丁，这两者是不同的，那么大苦丁和小苦丁的区别是什么呢？

大苦丁茶味道是有一些苦涩的，但是气味很香，小苦丁茶闻起来像绿茶的清香味，虽然也带有一定的苦涩味道，但是不如大苦丁茶的味道浓厚。

大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后舒展完整；而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，俗称“青山绿水”。

小叶苦丁茶中富含丰富的锌元素，而锌元素又是人身体必须的微量元素，能够帮助人体促进食欲增加营养，当然小叶苦丁茶的增强免疫力功效就很强大，都说绿茶的锌元素丰富，实则小叶苦丁茶的锌元素是其的两倍之多，而大苦丁则稍逊一点。