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百科 > 鲫鱼汤

鲫鱼汤催奶的做法

女性产后奶水不够的话需要及时催奶,不然孩子没有办法吃饱,那么鲫鱼汤催奶的做法是什么呢?

在操作上,先把鲫鱼用刀子划开肚子,去除鱼麟,清洗干净后放入在锅里,放入葱花和生姜等去除腥味的佐料,加入少许的陈醋,倒入开水,然后一块儿大火煮沸,持续使用小火煮一会儿,搅匀一个鸡蛋打入汤中,就形成味道鲜美的鲫鱼汤了,可以出锅服用。经常服用鲫鱼汤,具有着很好的补充人体优质蛋白质的作用,提高身体抵抗力同时具有着催乳的功效。

或者把鲫鱼清理干净,鱼鳞打理干净,鱼肚里的东西也要清理干净,这样会减少腥味。把姜和葱切好备用,不用放太多,用来调味和去腥的。锅内加入少量油,加入到八成热,把鱼放进去煎。注意又不要放太多,否则汤就会变成了油汤。把鱼一面煎好之后,再煎另一面,两面都煎一煎,倒入适量的开水进去,接着放切好的姜和葱进去,小火慢慢炖。小火炖20分钟就可以了。

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