花椰菜和西兰花的区别

有些人会把花椰菜认成西兰花，但两者其实是不一样的两种蔬菜，那么花椰菜和西兰花的区别是什么呢？

花椰菜和西兰花其实都具有减肥的效果，不过相比之下花椰菜的热量还要更低一点。每100克花椰菜的热量大约为24大卡，而每100克西兰花的热量大约为33大卡，其实相差的并不多，所以两者都具有减肥的效果。

花椰菜和西兰花的营养价值是不一样的，花椰菜具有名副其实的抗癌的作用和效果，相比西兰花来讲花椰菜的抗癌效果更好一些，但是相比于花椰菜来讲，西兰花的维生素含量以及纤维素含量却要更高一些。