百科 > 核桃仁的做法
核桃仁要炒一下才好,但是很多人都不是很清楚,核桃仁应该怎么炒呢?
注意首先核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(很多的微波炉功率1200,可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)。
准备好炒锅,锅里放一小勺食用油,开火把油烧热。然后倒入核桃仁开小火,不停翻炒。2到3分钟后,核桃仁炒出香味后关火,这样核桃仁就炒熟了,然后装盘,凉凉后再吃特别香甜、酥脆可口。
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