百科 > 蒲菜
想要吃蒲菜的话就得在蒲菜长成的季节才能吃的到,不然平时还是不太容易见到的,那么蒲菜什么时候采摘的呢?
蒲菜的采摘时间是在每年3月开春到10月秋。作为一种美味佳蔬时令菜,蒲菜4月上市,7、8月就渐渐进入尾声。蒲菜还很难保存。即使有冷库,蒲菜也只能摆个一两天的时间,时间一过,就容易发黄。
蒲菜是一种野生菜,因此量并不是每天都能保证的。很多因为扬州周边的蒲菜基本已经采摘掉了,所以批发市场每天的供应量只能保证在二三百斤左右。
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