很多人都比较好奇泡脚凤爪应该用什么泡，有些人说是用双氧水，那么泡椒凤爪是用双氧水的吗？
泡椒凤爪不用双氧水泡。要知道鸡爪在煮后由于还残留一些血渍、污渍等，影响感官颜色，所以在加入双氧水中加入鸡爪浸泡可以很好的去除那些血渍、污渍，鸡爪会更白、更大，而且更有卖相。而双氧水食入过多后可刺激呼吸道、胃肠黏膜损伤导致胃肠道疾病等。
很多厂家为了使凤爪看起来更新鲜，他们会在其中加入双氧水进行浸泡，而人如果长期食用被双氧水浸泡的食物，就会对胃组织，肠道粘膜组织造成一定的损伤，另外，双氧水具有一定的致癌性，而工业双氧水含有砷、金属等元素，这些有害物质会危害食用者的健康。
