魔芋像极了粉丝 ，但不是粉丝，而且魔芋要会做才好吃，那么魔芋怎么做好吃呢？

酸菜烧魔芋：备好食材：魔芋、酸菜、小葱、老姜、大蒜；魔芋洗净后切成条状；酸菜洗净，挤干水分，切碎；老姜、大蒜、小葱分别切末；锅里倒入清水烧开，放入魔芋煮几分钟，捞出，沥干水分；炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入郫县豆瓣酱炒香后，放入酸菜炒香；调入适量清水，再调入姜末，蒜末；以及适量干辣椒，花椒，胡椒粉，香醋，生抽；魔芋煮熟并煮至入味后，调入适量鸡粉；翻炒均匀，起锅撒葱花。

魔芋稻禾包：1.魔芋丝放入滚水中汆烫约?分钟后，捞出沥干水分备用。

2.将作法1的魔芋丝与所有调味料拌匀，填入稻禾豆皮内。

3.在作法2的稻禾豆皮口放上小黄瓜丝、海苔香松即完成。