红豆薏米水怎么煮

如果有风湿的情况的话其实可以适当的喝点红豆薏米水，但是红豆薏米水应该怎么煮好呢？

红豆薏米水:首先准备薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）；开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时；再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃；根据个人爱好，添加适量冰糖。

红豆薏仁水有除湿的功效，用时30-40分钟。注意生薏米性寒，炒制薏米的目的是为减轻薏米的寒性使其更平和，更有利于肠胃的吸收。如果直接食用则会伤脾，脾是负责运化水湿的，脾伤了则水湿更加挥发不出去，食用反而会导致湿气更重。