百科 > 爆米花的做法
在电影院吃爆米花是非常正常的,有些人在家也想要吃爆米花,那么爆米花应该怎么做呢?
将玉米粒用清水冲洗干净 然后沥干。(一定不要洗太久)沥干之后往玉米立倒进砂糖,然后用快筷子来回搅拌均匀。开火一会儿,确定锅里没有水分之后,往锅里倒入适量的黄油和花生油,然后开慢火。此时可以往锅里倒进玉米粒了,然后用铲子来回的翻炒。然后等到有些玉米啦开始爆破,就把锅用锅盖盖上。
可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
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