百科 > 冬瓜汤
冬天一般在夏天才会出现,冬瓜还能清热解毒,很多人都是做的冬瓜汤,那么冬瓜汤的做法是什么呢?
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。
准备材料:冬瓜,葱花,姜米,盐。
做法:1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐,撒上葱花,即可出锅。
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