百科 > 孕妇能吃豆豉吗
孕妇慎吃豆豉。豆豉是由黄豆经发霉发酵，加盐加料酒经太阳晒干燥而成，所以含有跟腌制品一样的亚硝酸盐，如果操作不当，还可能有少量黄曲霉素，都是对身体有害的。所以，产妇绝对要少吃。
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