饼干类食品(除低温烘烤饼干、全麦饼干)有一定的副作用，如：

1食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担);

2严重破坏维生素;

3热量过多，营养成分低;

4容易发胖，还会烧心;

为了达到酥脆口感，饼干中添加了大量饱和脂肪，其中可能含有较多的反式脂肪酸，对健康不利。此外，还含有膨松剂、色素、香精等食品添加剂。相比较而言，添加牛奶、乳清粉、坚果、粗粮等配料的饼干，营养价值更高。

选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低热量的饼干。购买时要留意包装上的营养标签，不要选择脂肪高、糖分高和卡路里高的品种

总而言之，儿童要获得全面均衡的营养，需要要合理搭配膳食结构。不能把饼干当作主食，吃多了对儿童健康不利，而且会影响到食欲，建议平时可以多给宝宝吃些当季新鲜的水果，少吃饼干。