云雾茶是用水冲泡之后呈现的是绿色,而且其味香醇,所以云雾茶是绿茶的一种。以下是对云雾茶的详细介绍。
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“茶出山南者,生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶,在国内外享有声誉。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶,庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶,老山云雾茶。云雾茶中含有多种营养成分,并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂等功效,是公认的健康食品之一。
从云雾茶的介绍当中,我们了解到云雾茶的得名以及它的功效。作为健康的食品云雾茶是可以长期饮用的,但是要注意它的泡制,要注意当杯子中的水剩下四分之一时就需要续水。