酸浆是什么?如果说酸浆可能大家不太了解，如果说灯笼草或姑娘花，相信大家就了解它是什么了。究竟酸浆是什么呢?

酸浆，又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等，拉丁文名：Physalis alkekengi，北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。原产于中国，南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。现在在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少，仍属稀特蔬菜。正统的东北名称是：菇茑，英文名是：Chinese Lantern Plant。酸浆为茄科酸浆属多年生宿根草本植物，常作一年生栽培。适应性很强，耐寒、耐热，喜凉爽、湿润气候。喜阳光。

酸浆不是普通的植物，尤其是其果实当中含有人体需要的多种营养成分，钙、维生素等，酸浆果实还可用其来加工饮料或果酒等。